Mungkin banyak yg setuju jika ketimun menjadi pasangan yg pas melengkapi santapan nasi goreng Anda. Namun ternyata hal ini berdampak kurang baik untuk kesehatan jika minyak yg digunakan berkualitas buruk.
Peneliti dari University of the Basque Country mengatakan, jika memasak nasi dengan minyak yg dipakai berulang kali maka mengakibatkan proses kimiawi dan menghasilkan zat aldehid.
Dan jika minyak bekas tersebut digabung dengan kandungan air atau getah yg ada pada ketimun, maka dpt menyebabkan radang pd tenggorokan.
Lebih berbahayanya lagi dpt mengakibatkan kanker kelenjar tiroid. Peneliti menganjurkan untuk selalu menggunakan minyak berkualitas dan selalu memilih tempat makan yg mementingkan kebersihan.
Semoga bermanfaat ya, silahkan share...
